Een gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren. Dat is de Ecowijzer, een gezamenlijke uitgave van de gemeenten Brecht, Essen, Kalmthout en Wuustwezel.
De gids bevat tal van nuttige winkeladressen met lokale, biologische, duurzame en eerlijke producten. Voor de burgers uit de Noorderkempen wordt bewust consumeren heel wat makkelijker.
Die vier noordelijke gemeenten zijn FairTradeGemeenten. Dat betekent dat ze eerlijke handel hoog in het vaandel dragen. Oxfam Wereldwinkels reikt die titel uit aan lokale besturen die ‘wereldwinkelkoffie’ schenken op hun vergaderingen en ook minstens een ander fairtradeproduct gebruiken. In die gemeenten bieden ook een aantal winkels en horecazaken producten waarvoor een lokale boer uit het zuiden een eerlijke prijs heeft gekregen. Zo’n ‘eerlijke gemeente’ voert ook bewust campagne rond fairtrade.
Brecht, Essen, Kalmthout en Wuustwezel lieten het daar niet bij en maakten een zeer praktische pocketgids met winkels of verkooppunten waar mensen niet alleen eerlijke maar ook ecologisch verantwoorde producten kunnen kopen. De gids is opgedeeld naar lokale producten, biologische producten, fairtradeproducten en duurzame producten. Dat staat de burger toe bewust te consumeren.
Wie lokale groenten en fruit nuttigt, vermindert zijn ecologische voetafdruk, want het transport voor deze producten is gering. De Ecowijzer geeft lekkere adressen voor aardbeien, honing, ijs en geitenmelk, vaak recht van bij de boer. De gids geeft verder ook adressen van natuurvoedingswinkels, wel drie tot vier per gemeente, waar je biologische producten kan aanschaffen.
Bij de vervaardiging van die producten wordt het milieu zoveel mogelijk ontzien. Volgens strenge voorwaarden wordt bijvoorbeeld de bemesting bij veehouderij streng beperkt en worden er geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt. Bij duurzame landbouw komt het er dan weer op aan de grond of natuurreserves niet uit te putten of te vervuilen, zodat ook toekomstige generaties er van kunnen blijven genieten. In de Ecowijzer leest u waar u vis kan kopen waarvoor niet de ganse zeebodem is afgeschraapt om hem te kunnen vangen. Smakelijk.
ARGUS informeert en inspireert voor een duurzame, milieuvriendelijke samenleving.
De nieuwssite www.argusactueel.be brengt nieuws en actualiteit over milieu, natuur en duurzame ontwikkeling.
Maak kennis met alle andere projecten van ARGUS op www.argusmilieu.be.
