Voeding
Mmmm... lekker... verpakking...
-
Verpakkingsafval veroorzaakt heel wat problemen. Maar als we dat nu 'ns zouden opeten? Die dag is dichterbij dan we denken... |
Te hoge vleesconsumptie verkwist grondstoffen
-
BRUSSEL - Terwijl Europa nog volop in de ban is van een vleesschandaal, ijveren vijftig deskundigen in een opvallend rapport voor de halvering van onze vleesconsumptie. Minder vlees komt niet alleen de voedselproductie en het klimaat ten goede, klinkt het, het vermindert ook de dramatische vervuiling met meststoffen aanzienlijk. |
Meer uit afval met NOWaste
-
Groente- en fruitbedrijven genereren heel wat afval, zoals schillen en snijresten, die worden vergist tot biogas of verwerkt tot dierenvoeder. Vlaams onderzoek wil er componenten uit winnen die geschikt zijn voor menselijke consumptie. |
Lester Brown: de tijd van de voedseloverschotten is voorbij
-
WASHINGTON - De wereldvoedselprijzen zijn de laatste drie maanden licht gedaald, maar de voorraden blijven klein. De tijd van overschotten is definitief voorbij, en dat terwijl de kans op misoogsten blijft toenemen. |
Fatsoenlijk eten, mijn leven als proefkonijn
-
Een boeiend verhaal, levensecht gebracht, dat je geen ruimte laat om onverschillig te blijven over vleesconsumptie en dierenleed. |
Met Fishpop op resto: zuiver op de graat…
-
GENT - Ook een visdineetje op restaurant kan voortaan duurzaam. Patrick Verheye ging op onderzoek uit. |
Een warmere wereld is een hongerige wereld
-
DOHA - Voedselprijzen zullen stijgen en honderden miljoenen mensen zullen omkomen als de uitstoot van broeikasgassen in de komende jaren niet wordt teruggedrongen, zeggen wetenschappers en activisten. |
Zorginstellingen verlagen hun milieu-impact met 10 procent door duurzame voeding
-
De zorginstellingen De Valier in Liedekerke en Huize Eigen Haard in Aarschot zijn erin geslaagd hun milieu-impact met 10 procent te verminderen door bij de maaltijdbereiding duurzamer te werk te gaan. Eén derde van onze ecologische voetafdruk heeft volgens studies immers te maken met onze voeding. |
Honger, de motor van revoluties
-
Hoge jeugdwerkloosheid, corruptie, sociale onrechtvaardigheid, dictatormoeheid en de opkomst van digitale sociale netwerken hebben allemaal bijgedragen tot de Arabische lente. Maar er blijkt ook een oorzakelijk verband te bestaan tussen hoge voedselprijzen en sociale onrust. |
Rijst droogt in de zon
-
Een vrouw droogt rijst in de zon in het dorpje Bungamati, Nepal. Wereldwijd stijgen de voedselprijzen, ondermeer als gevolg van de klimaatverandering. Extreme weersomstandigheden, zoals droogte of overstromingen hebben hier een tot nog toe fel onderschatte impact, aldus een recente Oxfamstudie (Foto: REUTERS/Navesh Chitrakar/10-10-2012). |
ARGUS informeert en inspireert voor een duurzame, milieuvriendelijke samenleving.
De nieuwssite www.argusactueel.be brengt nieuws en actualiteit over milieu, natuur en duurzame ontwikkeling.
Maak kennis met alle andere projecten van ARGUS op www.argusmilieu.be.
